Junior Restaurant Manager

PT Sumber Tunas sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari individu yang bersemangat, berdedikasi tinggi, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan operasional restoran dengan baik.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini.

Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung adalah beberapa keunggulan yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.
• Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan kualitas dan kesegaran.
• Mengelola tim karyawan dengan efektif dan memberikan pelatihan yang diperlukan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memantau kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan interpersonal yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Bersedia bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait