Senior Kitchen Staff

PT Teknologi Nusantara · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Teknologi Nusantara sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengikuti standar keamanan makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan.,Melakukan pemeriksaan harian dan bulanan terhadap peralatan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat laporan kinerja dan keuangan dapur secara rutin.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC, atau sertifikasi lain yang relevan).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknologi pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan membuat laporan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen stokPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan analitisKemampuan membuat laporan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait